پرورش آسان بادمجان در گلدان با چه روشی ممکنه؟ بادمجان یکی از محبوب ترین صیفی‌جات در کشور ما به حساب میاد که به دلیل طعم خاصی که داره در انواع غذاها استفاده میشه. بادمجان بومی کشور هند و سریلانکا هست و میشه اون رو به راحتی در گلدون پرورشش داد. کاشت و نگهداری از این گیاه در بالکن سرگرم کنندست و علاوه بر لذت پرورشش در همه طول سال به شما میوه تازه میده. ما در این مقاله به بررسی پرورش آسان بادمجان در گلدان میپردازیم پس تا پایان این مقاله با رزفارست همراه باشید.
پرورش آسان بادمجان در گلدان
برینجال یا بادمجان بومی قسمت جنوبی هنده اما امروزه بادمجان به سبزی محبوبی در سراسر جهان تبدیل شده. بادمجان گیاهی گرمسیری و چند سالست. غذاهای هندی دارای طعم های متنوعی هستن که بیشترشون با بادمجان تهیه میشن. Baingan ka bharta و vankaya sambhar از محبوب ترین انواع بادمجان هستن.
شما میتونید بادمجان رو در گلدون به دو روش پرورشش بدید. اولین راه اینه که از دانه ها برای رشد گیاه از ابتدا استفاده کنید. راه دیگه خرید نهال از گلخونه هست. خرید نهال برای مبتدیان بهترین راهه چون روند آسون و بدون دردسری داره. شما میتونید بذرها یا نهال های هر گونه بادمجان رو که میخواید رشدشون بدید رو در گلخونه به راحتی پیداشون کنید.
کاشت بادمجان
معمولاً فصل بهار بهترین زمان برای کاشت این سبزی در باغ یا باغچه هست. اما وقتی اون رو در گلدون پرورشش میدید، میتونید اون رو در طول سال در هر فصلی بکارید، چون میتونید گیاه رو با توجه به تغییرات آب و هوا جابه جاش کنید. رشد بادمجان در سرزمین اصلیش یعنی هند حتی در زمستان ها هم امکان پذیره چون آب و هوای هند نیمه گرمسیریه و زمستان ها خیلی سرد نیست.
پرورش بادمجان با استفاده از بذر
دمای بالای 20 درجه سانتی گراد برای جوانه زنی بادمجان ایده آله. شما میتونید هر بذر رو در گلدون کوچیک با خاک سبک مثل بستر آماده کاشت قرار بدید تا روند جوانه زنی راحت تر باشه. وقتی که دانه ها جوانه زدن و حداقل دارای 4 برگ شدن، نهال ها آماده کاشتن در گلدون های بزرگ تر هستن، جایی که میتونن به خوبی رشد کنن.
انتخاب گلدان مناسب
موقع انتخاب گلدون برای پرورش نهال بادمجان باید خوب دقت کنید چون انواع مختلف این گیاه به گلدون های متفاوتی نیاز دارن. گونه های بزرگ برای رشد به گلدون های بزرگ تر و به مراتب گونه های کوچیکتر گلدون کوچیکتری نیاز دارن. بنابراین حداقل، گلدونی رو انتخاب کنید که قطرش تقریبا 30 سانتی متر باشه و دارای سوراخ های مناسب زهکشی باشه.
باهم بخوانیم: کاشت و پرورش سبزی در خانه + آموزش تصویری کاشت سبزی خوردن در گلدان
شرایط مورد نیاز برای رشد بادمجان
برای رشد بادمجان در گلدون باید به نکات زیر توجه کنید.
آبیاری بادمجان
این گیاهان به خاکی یکنواخت مرطوب احتیاج دارن، بنابراین آبیاری منظم رو هر روز در تابستون و هر 2 یا 3 روز در زمستان یا فصل بارندگی انجام بدید. مطمئن بشید گلدون دارای سوراخ های زهکشیه تا ریشه های گیاه در اثر خاک خیس پوسیده نشن.
خاک مورد نیاز بادمجان
بادمجان در خاک لومی شنی که از نظر pH خنثی تا کمی اسیدیه، بهتر رشد میکنه. اونا به خاکی نیاز دارن که سرشار از مواد مغذی باشه و مقدار کافی رطوبت رو در خودش نگه داره و در عین حال دارای زهکشی خوب باشه. همچنین میتونید کود گاوی یا کود کمپوست رو به خاکش اضافه کنید تا مواد مغذی اضافه بشه.
کوددهی بادمجان
نهال های بادمجان نیازمند تغذیه کننده های سنگین هستن و به دوز مناسب کود نیاز دارن. مخلوط خاک رو با 1/4 کمپوست و همین مقدار کود گاوی پوسیده یا کود مرغ تهیه کنید. همچنین در طول رشد گیاه کود دهی ماهانه رو فراموش نکنید. در صورت عدم رشد با کودهای آلی، شما میتونید کودهای مخصوص گوجه فرنگی رو برای گیاهانتون تهیه کنید.
دمای مورد نیاز بادمجان
برای پرورش بادمجان در محل زندگیتون باید شرایطی مشابه با زادگاهش براش فراهم کنید. هند بیشتر دارای آب و هوای گرمسیری یا نیمه گرمسیریه و گیاه بومی هند با آب و هوای این کشور سازگاره. بنابراین لازم نیست زیاد نگران شرایط دمای گیاهان بادمجان باشید. اونا به راحتی در آب و هوای خونه زنده میمونن و رشد میکنن.
موقعیت گلدان
گیاهانتون رو در مکانی قرار بدید که در اون نور خورشید زیاد باشه چون نهال در موقع رشد به گرما و نور خورشید زیادی نیاز داره. گردش مناسب هوا هم برای رشد بیشتر در گیاه ضروریه.
برداشت بادمجان
به طور کلی دو تا سه ماه طول میکشه تا نهال ها از روز کاشت به بلوغ برسن. زمان رسیدن میوه ها به چند عامل بستگی داره.
- آب و هوای فعلی گیاه
- نوع بادمجان کاشته شده.
- ماهی که گیاه در اون قرار داره
برای برداشت بادمجان کافیه اون رو چند سانتیمتر بالاتر از کلاه میوه با هرس یا چاقو ببرید. برای داشتن بهترین طعم ترجیحاً تا پخت اون رو روی گیاه حفظ کنید تا طراوتش حفظ بشه یا تا زمان استفاده در یخچال نگهداری بشه.
چه نکاتی رو برای مراقبت از گیاه باید بدونیم؟
- شما میتونید با هرس کردن بهره وری گیاهتون رو افزایش بدید. بنابراین ساقه هایی رو که بیش از حد بلند میشن هرس کنید چون رشد گیاه رو محدود میکنن.
- مراقب هرگونه زردی برگ یا موجودات مکنده در گیاهتون باشید و اونا رو بردارید.
- گیاهانتون رو به یک قیم ببندید. رشد میوه های بزرگ تر روی گیاه میتونه شاخه ها رو سنگین و خم کنه. بنابراین، گیاهانتون رو به نرده های بالکن ببندید، یا میتونید با بستنشون به یک چوب بامبو و قرار دادنش در مرکز گلدون، از گیاه مراقبت کنید.
- مراقبت از گیاهان در برابر انواع آفات و بیماری ها هم ضروریه. سوسک، کک سیاه، شته ها، کرم ها از آفات رایج در بادمجان هستن. با استفاده از آفت کش های خونگی مثل روغن چریش یا به سادگی چند قطره صابون ظرفشویی روی اونا میتونید این آفات رو به راحتی حذفشون کنید.
فیلم کاشت بادمجان در گلدان
در مجله گل و گیاه رزفارست بخوانید:
آموزش کاشت سبزیجات در زمستان | معرفی محصولات قابل کشت در زمستان + عکس
آخر تابستون چه سبزیجاتی بکاریم؟ | 27 نوع سبزیجات و گیاهان مختلف + عکس
بهترین سبزیجات سبز رنگ | خواص تغذیه‌ای سبزیجات سبز + عکس
13 سبزیجات زرد و خواص آن ها رو بشناسید! + عکس
سوالات متداول درباره پرورش آسان بادمجان در گلدان .
آب و هوای فعلی گیاه
نوع بادمجان کاشته شده.
ماهی که گیاه در اون قرار داره
بادمجان در خاک لومی شنی که از نظر pH خنثی تا کمی اسیدیه، بهتر رشد میکنه. اونا به خاکی نیاز دارن که سرشار از مواد مغذی باشه و مقدار کافی رطوبت رو در خودش نگه داره و در عین حال دارای زهکشی خوب باشه. همچنین میتونید کود گاوی یا کود کمپوست رو به خاکش اضافه کنید تا مواد مغذی اضافه بشه …
نهال های بادمجان نیازمند تغذیه کننده های سنگین هستن و به دوز مناسب کود نیاز دارن. مخلوط خاک رو با 1/4 کمپوست و همین مقدار کود گاوی پوسیده یا کود مرغ تهیه کنید. همچنین در طول رشد گیاه کود دهی ماهانه رو فراموش نکنید. در صورت عدم رشد با کودهای آلی، شما میتونید کودهای مخصوص گوجه فرنگی رو برای گیاهانتون تهیه کنید …
شما میتونید با هرس کردن بهره وری گیاهتون رو افزایش بدید. بنابراین ساقه هایی رو که بیش از حد بلند میشن هرس کنید چون رشد گیاه رو محدود میکنن.
مراقب هرگونه زردی برگ یا موجودات مکنده در گیاهتون باشید و اونا رو بردارید.
گیاهانتون رو به یک قیم ببندید. رشد میوه های بزرگ تر روی گیاه میتونه شاخه ها رو سنگین و خم کنه. بنابراین، گیاهانتون رو به نرده های بالکن ببندید، یا میتونید با بستنشون به یک چوب بامبو و قرار دادنش در مرکز گلدون، از گیاه مراقبت کنید.
مراقبت از گیاهان در برابر انواع آفات و بیماری ها هم ضروریه. سوسک، کک سیاه، شته ها، کرم ها از آفات رایج در بادمجان هستن. با استفاده از آفت کش های خونگی مثل روغن چریش یا به سادگی چند قطره صابون ظرفشویی روی اونا میتونید این آفات رو به راحتی حذفشون کنید …
خلاصه نکات مقاله پرورش آسان بادمجان در گلدان
برینجال یا بادمجان بومی قسمت جنوبی هنده اما امروزه بادمجان به سبزی محبوبی در سراسر جهان تبدیل شده. بادمجان گیاهی گرمسیری و چند سالست. غذاهای هندی دارای طعم های متنوعی هستن که بیشترشون با بادمجان تهیه میشن. Baingan ka bharta و vankaya sambhar از محبوب ترین انواع بادمجان هستن.
شما میتونید بادمجان رو در گلدون به دو روش پرورشش بدید. اولین راه اینه که از دانه ها برای رشد گیاه از ابتدا استفاده کنید. راه دیگه خرید نهال از گلخونه هست. خرید نهال برای مبتدیان بهترین راهه چون روند آسون و بدون دردسری داره. شما میتونید بذرها یا نهال های هر گونه بادمجان رو که میخواید رشدشون بدید رو در گلخونه به راحتی پیداشون کنید.
