معرفی و نگهداری درخت انار | نمک برای درخت انار

کاشت و پرورش یکی از میوه‌های بهشتی با دانه‌های یاقوتی، سفید یا تلفیقی و خیلی محبوب در سراسر دنیا، کاشت درخت اناره. میوه ی درخت انار با عنوان نار هم شناخته میشه که به دانه‌های زیباش ناردون هم اطلاق میشه. انار با نام علمی (Punica granatum) طبقه بندی میشه. رنگ پوستش هم به صورت قرمز و در برخی موارد سیاه یا تقریباً زرده. کاشت نهال انار، در کشورهای خاورمیانه مل ایران، افغانستان، پاکستان، عراق و … صورت میگیره. از این رو انار نوعی میوه خیلی مرغوبه و جزو 10 میوه برتر در جهان به شمار میره. در این مقاله ما به معرفی و نگهداری درخت انار میپدازیم.

معرفی و نگهداری درخت انار

درخت انار حدودا شیش متره که گل های درشتی با رنگ سرخ داره، اما گل هاش بویی از خودشون ساطع نمیکنن. انار میوه ای دایره ای شکله و در برخی مناطق زرد و در برخی قرمز رنگه. در همه دنیا حدود بیست نوع انار با انواع مختلف و متنوعی واریته وجود داره. درخت انار به سرعت رشد میکنه و تنه جوش و پا جوش های زیادی تولید میکنه. خارهای شاخه های این درخت خیلی تیزه. ریشه درخت انار خیلی قویه.

شهرستان‌های ساوه، نی ریز، بجستان، به شهر، اشرف، ارسنجان، بادرود، شهرضا و کوه دشت بیشترین کاشت درخت انار رو دارن و در نتیجه بزرگترین تولیدکنندگان این محصول به شمار میرن. کاشت انار در ایران قدمت بسیار زیادی داره و عمرش رو در حدود سه هزار سال تخمین زدن. گونه‌های وحشیش در مناطق مساعد رشد میکنه اما کاشت درخت انار، با واریته‌های پرمحصول حتی در مناطق کویری ایران هم صورت میگیره.

نگهداری درخت انار در زمستان

انار جزو درختچه های انبوهه که در زمستان برگ هاش میریزن. همنطور که گفتیم انار میتونه تا شیش متر هم رشد کنه اما میشه اون رو به نحوی کوتاه تر و پهن تر پرورشش داد. انار در نواحی که زمستان های سرد و تابستان های گرم و خشک دارن از بیشترین محصول میوه برخورداره. گرچه درخت انار در مقابل سرما از مرکبات مقاوم تره اما همون قوانین و تلاش های ویژه رو در زمستان باید برای درختان انار هم به کار بگیرید.

اگه درخت انارتون مقاوم به سرما نیست یا شب های سرد زمستانی در منطقه شما افت دمای زیادی داره که بیشتر از تاب و تحمل درخت اناره، باید به فکر محافظت از گیاهتون باشید. در صورتی که از درخت انار در گلدون نگهداری میکنید، با روش های زیر به خوبی میتونید ازش در زمستان مراقبت کنید. در ادامه با اقداماتی که باید برای محافظت از درخت انار در هوای سرد انجام بدید آشنا میشید.

قدم اول

قدم اول برای مراقبت از درخت انار در زمستان اینه که در پاییز، شیش هفته پیش از اولین سرما درخت رو طوری هرسش کنید که حجمش به نصف کاهش پیدا کنه. از قیچی باغبانی تیز برای هرس استفاده کنید. بعد از هرس کردن، درخت انار رو در صورت امکان نزدیک به پنجره آفتاب گیر قرارش بدید. حتی در ماه های زمستانی درخت انار نیاز به حداقل هشت ساعت نور خورشید در روز داره در غیر این صورت برگ هاش پژمرده و آویزان میشن.

قدم دوم

وقتی که درختان انار زمستان رو در فضای بیرون و هوای سرد سپری میکنن، باید مطمئن بشید که دمای هوا در شب ها افت شدیدی نداره و بالای صفر درجه سلسیوس میمونه. این گیاهان به خواب کامل زمستانی نمیرن. توجه داشته باشید که درخت انار در کنار دودکش یا هواکش قرار نگیره چون هوای خشک و داغ به برگ های درخت آسیب میزنه.

قدم سوم

در ماه های زمستانی به درخت انار هم مثل گیاهان دیگه ای که در مرحله نیمه خواب یا خواب زمستانی قرار دارن، کم آب بدید. تنها هر یک هفته یا ده روز یک بار سطح خاکش رو تا عمق 2 سانتیمتری مرطوب کنید. بیش از حد به درخت آب ندید چون انار هم مثل مرکبات با خیس موندن خاک رابطه خوبی نداره.

قدم چهارم

هفته ای یک بار گلدون انار رو بچرخونیدش تا همه بخش های درخت مقداری آفتاب دریافت کنن. اگه در نواحی گرم تر زندگی میکنید و از روزهای گرم و آفتابی در زمستان بهره مند هستین، گیاه رو میتونید بیرون بذاریدش اما به خاطر داشته باشید با شروع روزهای سرد و افت دما، گیاه رو به داخل منزل بیاریدش. درخت انار در ماه های سرد زمستانی نیاز به مراقبت سخت و پیچیده ای نداره. تنها باید نور، آب و گرمای کافی در این زمان براش تامین کنید. با مراقبت مناسب از درخت انار در فصل میوه دهی درختتون پر بار و پر محصوله. برای مطالعه بیشتر درباره نگهداری درختان در زمستان مقاله محافظت از گیاهان در برابر سرما رزفارست رو مطالعه کنید.

شرایط مناسب نگهداری از درخت انار

آبیاری درخت انار

گیاه بالغ انار به بی آبی مقاومه اما گیاهان جوان برای رشد و شادابیشون به آب زیادی نیاز دارن. نیاز آب درخت انار به سایز گلدون، تراکم خاک، دما و باد، بستگی داره و باید به طور مرتب آبیاری بشه. در فصل تابستون که آفتاب شدیده و دمای هوا بالاست گیاه به آبیاری هر روزه و یا 2 بار در روز احتیاج داره و خاک گیاه باید نسبتا مرطوب بمونه.

کوددهی درخت انار

درخت انار هم مثل اکثر درختان، به کود دهی منظم احتیاج داره. بعد از اینکه انار رو در گلدون کاشتید از کودهای ارگانیکی استفاده کنید که مواد غذایی رو به تدریج در خاک آزاد میکنن و در اختیار گیاه میذارن. در طول فصل رشد با کودهای مایع رقیق ارگانیک چند هفته یک بار گیاه رو تغذیش کنید.

خاک مناسب درخت انار

انار تا حدودی به شوری مقاومه و میتونه در نواحی خشک هم رشد کنه. خاکش اگه زهکشی خوبی داشته باشه رشد بهینه و بار آوری مناسب رو در بر داره. بهترین خاک برای پرورش انار خاک قلیایی با زهکشی خوب و پر از مواد غذایی ارگانیکه که PH اون برابر با 7.5 باشه. از اونجایی که بیشتر بسترهای کشت pH خنثی دارن، میتونید برای اصلاح اسیدیته خاک، مقدار کمی پودر آهک یا سنگ آهک به خاک اضافه کنید و با اون ترکیبش کنید.

یکی از فاکتورهایی که برای خاکش حتما باید در نظر گرفته بشه، زهکشی خوبه. اگه آب به مدت زیاد در خاک بمونه و خاک خیس باشه، گیاه آسیب میبینه پس مطمئن بشید که گلدونی که برای کاشت انار انتخاب کردید باید سوراخ های زهکش باز و به اندازه کافی داشته باشه. اگه زهکش ها کافی نبود، خودتون تعدادی سوراخ به کف گلدون اضافه کنید.

نور برای درخت انار

برای رشد و حفظ شادابی درخت انار، به نور خورشید نیاز داره. پس گلدون رو در معرض نور مستقیم آفتاب قرارش بدید. این گیاه قادر به تحمل اندکی سایه هم هست.

هرس درخت انار

در سال های ابتدایی کاشت انار، به دلیل اینکه گیاه مقدار زیادی شاخ و برگ تولید میکنه، هرسش خیلی مهمه. در بهار شاخه های مرده رو از گیاه جدا کنید. گیاه در سال های بعدی نیاز به هرس شدید نداره و فقط باید شاخسار مرده رو ازش جدا کنید. گاهی درخت شروع به تولید زیر شاخه (شاخه هایی که از بن درخت رشد میکنن و انرژی اون رو میگیرن) میکنه که باید این زیر شاخه ها هم هرس بشن.

بیشتر بخوانید: معرفی 13 گیاه مناسب پنجره شمالی + عکس

نمک برای درخت انار

انار میوه‌ی بهشتیه. رنگ سرخ دانه‌های یاقوت مانندش، هم رنگ خونه و چینش اونا با نظم در کنار همدیگه حیرت آوره. خوردن این میوه زمستانی، در هوای سرد و حتی شاید در زیر کرسی بتونه حسی خوبی رو در هر کسی ایجاد کنه. نمک از زمان قدیم تا الان، به خصوص برای انارهای ترش مزه، یک چاشنی عالی بوده.

حالا نوبت اینه که به سوال اصلی جواب بدیم. از زمان های قدیم تا امروزه همواره این سوال در بین باغداران بوده که آیا ریختن نمک پای درخت انار میتونه باعث افزایش محصول و با کیفیت‌ تر شدنش بشه یا نه؟! ما این موضوع رو از نقطه نظر دو جنبه بررسیش میکنیم. اول از همه این که طی تحقیقات زیادی که روی ارقام مختلفی از میوه انار برای بررسی تأثیر نمک برای درخت انار شده، میشه نتیجه گیری کرد که تحمل تنش نمک در درخت انار بالاست. یعنی انار میتونه در مقابله با شوری مقاوم باشه.

دلیلش هم اینه که سدیم میتونه در ریشه‌های انار ذخیره بشه و پتاسیم و کلسیم به برگ‌ها انتقال پیدا میکنن. از این نظر شاید ریختن نمک ضرر زیادی برای انار نداشته باشه. اما لازم به ذکره بگییم که در هر صورت به مطالعه و تحقیق بیشتری در این زمینه نیازه تا بشه نتیجه گیری قطعی کرد. در ادامه به مضرات نمک برای درخت انار میپردازیم.

مضرات نمک برای درخت انار

شما با ریختن نمک روی خاک پای درخت میوه، در واقع باعث کاهش جذب مواد مفید برای خاک از جمله کودها میشید. کیفیت این گیاه و برگ‌های درخت با جذب نمک توسط ریشه پایین میاد و قطعاً به دنبال اون، کیفیت محصول هم کاهش پیدا میکنه. سوخته شدن اطراف برگ‌ها هم میتونه نشونه‌ منفی از ریختن نمک پای درخت انار باشه.

نمک برای درخت انار میتونه یک دشمن واقعی به حساب بیاد چون که مقاومت و قدرتش در مقابله با آفات رو به شدت کاهش میده. کیفیت درخت و برگ‌هاش با جذب نمک کاهش پیدا میکنه پس آفات میتونن به راحتی بهش حمله کنن و محصول کمتری هم به بار میشینه.

کاشت درخت انار در مناطق سردسیر

الان نوبت اینه که به سراغ جزئیات کاشت و داشت و برداشت درخت انار بریم. قبل از هر چیز، ابتدا لازمه که بستر سازگار برای کاشت این درخت حاضر کنید و محیطی ایده‌آل براش در نظر بگیرید. همونطور که گفتیم و پیداست، بهترین مناطق برای کاشت این نوع انار، آب و هوای سرد و نسبتا سرده و اگه این درخت رو در منطقه گرمسیری بکارید، نتیجه خوبی نمیگیرید. علاوه بر محیط، لازمه که خاک مناسب، فاصله کاشت مناسب، آبیاری، کود و هرس رو هم در نظر داشته باشین.

بعضی از متخصصان و باغداران حرفه‌ای، پیشنهاد میکنن که قبل از شروع به کاشت درخت انار مقاوم به سرما، ابتدا زمین رو به خوبی آماده کنید و علف‌ های هرزش رو از بین ببرید. سنگ ‌های بزرگ رو جمع‌ آوری کنید و اگه خاک به اندازه کافی قوت نداره، اون رو یک یا چند نوبت، کود دهیش کنید. شما بعد از انجام این کارها، میتونید با فاصله 4 متر در 5 متر، یا 5 متر در 5 متر، چاله‌ کاشت رو حفاری کنید.

عمق مناسب برای چاله کاشت، 69 سانتی ‌متره. با یک حساب سرانگشتی، معلوم میشه که در هر هکتار، امکان کاشت 800 نهال و حتی بیشتر، وجود داره. یادتون باشه که بهترین فصل برای کاشت، انتهای زمستان بعد از یخبندون آخر و ابتدای بهاره.

عکس درخت انار

در مجله گل و گیاه رزفارست بخوانید:

ترفند های آموزش ساخت دیش گاردن | دیش گاردن فانتزی

همه چیز درباره گیاه کامپکت | روش های تکثیر و نگهداری گل کامپکت

همه چیز درباره نخل ماداگاسکار و نحوه رشد و تکثیر این گیاه

سوالات متداول درباره معرفی و نگهداری درخت انار

خلاصه نکات مقاله معرفی و نگهداری درخت انار

کاشت و پرورش یکی از میوه‌های بهشتی با دانه‌های یاقوتی، سفید یا تلفیقی و خیلی محبوب در سراسر دنیا، کاشت درخت اناره. میوه ی درخت انار با عنوان نار هم شناخته میشه که به دانه‌های زیباش ناردون هم اطلاق میشه. انار با نام علمی (Punica granatum) طبقه بندی میشه. رنگ پوستش هم به صورت قرمز و در برخی موارد سیاه یا تقریباً زرده. کاشت نهال انار، در کشورهای خاورمیانه مل ایران، افغانستان، پاکستان، عراق و … صورت میگیره.

از این رو انار نوعی میوه خیلی مرغوبه و جزو 10 میوه برتر در جهان به شمار میره. شهرستان‌های ساوه، نی ریز، بجستان، به شهر، اشرف، ارسنجان، بادرود، شهرضا و کوه دشت بیشترین کاشت درخت انار رو دارن و در نتیجه بزرگترین تولیدکنندگان این محصول به شمار میرن. کاشت انار در ایران قدمت بسیار زیادی داره و عمرش رو در حدود سه هزار سال تخمین زدن. گونه‌های وحشیش در مناطق مساعد رشد میکنه اما کاشت درخت انار، با واریته‌های پرمحصول حتی در مناطق کویری ایران هم صورت میگیره.